Меню. Вариант №3 (100 у.е.)

Закуски в центр стола

Рыбное ассорти - (сёмга х/к, лосось слабой соли, осетрина г/к, осетрина х/к);
Заливное из судака;
Мясное ассорти - (ростбиф, буженина, куриный галантин, ветчина);
Овощной Натюрморт - (свежие помидоры, огурцы, паприка, редис, салат, соуса);
Разносолы по-деревенски - (маринованный чеснок, черемша, квашенная капуста, солёные грибочки, огурчики, оливки, маслины);
Сырное ассорти, сыры на любой вкус с орехами и виноградом.

Салаты

Салат с маринованным языком и огурцом;
Салат "На морском дне".

Горячие закуски

Жульен из крабов.

Горячее блюдо на выбор

Стейк из лосося с овощами примавера и средиземноморским соусом;
Филе телятины с картофелем по-деревенски, овощами и соусом.

Десерт

Фруктовая нарезка;
Торт Шоколадная маркиза;
Мини-пирожные.

Напитки

200 Чай/кофе;
0.5л Мин. вода;
150 Вино красное/белое;
150 Шампанское Советское Брют;
50 Водка;
200 Сок в ассортименте.