Проведение банкетов

Проведение банкета – задача, которая полностью ложится на плечи ресторанной службы Государственного комплекса «Дворец конгрессов». «Державный фонд» предлагает Вам воспользоваться рекомендациями сотрудников этого отдела в том случае, если Вы приняли решение проводить банкет в одном из ресторанов или банкетных залов на территории комплекса.

Перед проведением банкета, еще в процессе организации, для Вас будет составлена схема рассадки гостей применительно к выбранному банкетному залу или ресторану. Благодаря этому Вы сможете представить, как будут размещены гости, где будет находиться, например, световая и звуковая аппаратура, где, возможно, будет установлена сцена, и где будут выступать артисты во время проведения банкета.

Также у Вас будет возможность выразить свои пожелания не только относительно размещения мебели и аппаратуры, но и касательно моментов обслуживания. Весь персонал проходит дополнительный инструктаж непосредственно перед проведением банкета, поэтому Вы сможете акцентировать внимание, например, на том, за какой столик не следует подавать те или иные блюда или виды алкоголя вследствие индивидуальной непереносимости этих продуктов гостями.

Все это гарантирует то, что Ваше мероприятие пройдет на самом высоком уровне и оставит только приятные впечатления у гостей.